1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог с мясом и картофелем "Татарский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Ну очень вкусный пирог🍕
Ингредиенты
- Для теста:
- сливочного маргарина 200 гр
- кефир 1 стакан
- яйцо 1
- соды 0,5 ч.л.
- Мука (до образования крошки)
- Соль щепотка
- Для начинки:
- говядины (желательно с жирочком) 250 гр
- средних луковицы 2
- картофеля 1-2
- Соль
- Перец черный молотый
- яйцо для смазки 1
Шаги приготовления
165
человек планируют готовить
1
Маргарин растираем с мукой в крошку.
2
В кефир добавляем соль.
3
Соду перемешать с яйцом и немного взбить.
4
Все перемешиваем и замешиваем тесто. Если тесто получится жидким, то нужно добавлять муку пока тесто не станем одним комом(но не переложите). Убираем в холодильник.
5
Готовим начинку. Нарезаем мясо, картофель, лук - кубиками. Добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем.
6
Делим тесто на две части. Одну побольше, другую поменьше.
7
Раскатываем круг диаметром 32 см(у меня сковорода 30см) кладем тесто на сковороду выкладываем начинку сверху кладем еще один круг чуть меньше в диаметре и защипываем края. В середине делаем небольшую дырочку, смазываем яйцом и в духовку.
8
Выпекаем на огне ниже среднего 50- 60 мин.
9
Приятного аппетита!!!! 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
