
Чизкейк со вкусом дыни #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Шамилевна
Чизкейк без выпечки за 20 минут. Очень вкусно 😊
Ингредиенты
- Печенья 200 г
- Сливочное масло 80 г
- Творога (не зернистый) 500 г
- Дыня 300 г
- Сахара 180 г
- Сливок 33 процентный 200 г
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Желатина 20 г
- Воды 120 г
- У меня форма d21 см
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Первым делом печенье надо измельчить в блендере, перекладываем в миску и туда добавляем очень мягкое сливочное масло. Перемешиваем до однородности. Масса должна быть похожа на влажный песок. Берём форму, перекладываем массу и распределяем по форме, хорошо утрамбовываем и отправляем в холодильник.
2
Берём большую чашу, кладём творог, дыню порезанную на не большие кусочки и сахар. И все это с помощью погружного блендера измельчаем до очень гладкой однородной массы. И сюда кладём желатин. Желатин должен заранее набухнуть, его нужно растопить и немного остудить. Добавляем лимонного сока и все перемешиваем.
3
Берём холодные сливки и взбиваем до мягких пиков. Кладём в творожную массу и перемешиваем с помощью лопатки.
4
Из холодильника достаем основу и выливаем на него крем. Можно как я, сначало вылила половину массы, добавила кусочки дыни и вылила оставшуюся часть крема. А вы можете не добавлять. Осторожно постучите об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха и отправляем чизкейк на несколько часов в холодильник. Я держала всю ночь.
5
Я украсила чизкейк с кусочками дыни и с соусом солёной карамели. Всем приятного чаепития. 😊🤗



4.911173
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)