Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: перцев; куриного фарша; риса; яйцо; Соль перец; репчатый лук; морковка; свежих помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

Сейчас идет сезон перцев и как же им не воспользоваться и не приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты

перцев 10-12 шт

куриного фарша 800 гр

риса 50-100 гр

яйцо 1

Соль перец

репчатый лук 2 шт

морковка 1 шт

свежих помидор 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим фарш, добавим в него рис(можно предварительно отварить). Я просто его промываю и добавляю сырым. Далее в фарш добавляем яйцо, соль, перец, и лук

Далее моем перцы убираем семена и начинаем фаршем

Складываем в глубокую кастрюлю, что бы осталось еще место. Так как в процессе варки наши перцы поднимутся. Сверху режем луковицу, трем морковь на терке, и режем мелко помидорки. Ставим на сильный огонь до закипания. Как только перцы закипят, огонь убавляем и на медленном огне варим до готовности. В общей сложности минут 30-40. Все зависит от размеров перцев