Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Ингредиенты
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Смешиваем сливочное масло с просеянной мукой, водой и слегка взбитым яйцом, добавляем соль. Формируем шар, оборачиваем в плёнку и убираем в холодильник на пол часа.
2
Готовим начинку: бекон, помидоры, перец, лук, чеснок тушим с солью, перцем (ещё добавляла приправу для мяса.
3
Включаем духовку, чтоб она разогрелась до температуры 180С.
Тесто раскатываем, выкладываем в круглую форму с бортиками, прокалываем вилкой. Сверху можно положить пергаментную бумагу с грузом (например фасоль или горох, для того, чтобы тесто держало форму) и поставить его в духовку на 10 минут.
4
После этого выкладываете начинку на тесто и заливаем это заливкой (сметана + яйцо, можно подсолить) и сверху посыпаем моцареллой (порезать на кусочки) и тертым твёрдым сыром.
5
Киш запекайте примерно 30-35 минут, все зависит от духовки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
