Курица в соусе от Соломеи #пп

Name: Курица в соусе от Соломеи #пп
Yield: 3 порции
Ingredients: мясо курицы; аджика; соль, перец; соус:; перец сладкий; помидор; лук; ст ложка майонез; сахар, соль, перец молотый; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Нежное, сочное, ароматное мясо, божественный соус...

3 порции

Ингредиенты

мясо курицы 6 кусочков
аджика 130 гр
соль, перец по вкусу
соус:
перец сладкий 1 шт
помидор 3 шт
лук 1 шт
ст ложка майонез 1
сахар, соль, перец молотый по вкусу
воды 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу моем, нарезаем на порционные куски, складываем в посуду с крышкой, маринуем в аджике, добавляем соль, перец молотый, перемешиваем, накрываем крышкой, убираем в холодильник, там мясо может находиться до 3-4 дней, а может и больше, у меня кончалось уже на 2-й день. Это уже остаток, ещё на раз пожарить.

Нужное количество мяса выкладываем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Делаем соус: На масле обжариваем нарезанный перец, помидоры, лук, добавляем соль, сахар, специи, майонез, воду. Когда всё станет мягким, выливаем в подходящую посуду и измельчаем погружным блендером.