Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фирменный пирог с малиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Заливной пирог (тарт) с малиной на песочном тесте с нежной кремовой начинкой.
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука или 200 г
- Мука + 100 г миндальная мука 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 50 г
- Разрыхлитель 1/3 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Начинка:
- Малина 250-300 г
- Маскарпоне 200 г
- Белый шоколад 100 г
- Сметана 80 г
- Сахар 30 г
- Ваниль 1/2 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 30 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешать муку, миндальную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетереть все в крошку.
Добавить яйцо и замесить тесто.
2
Уложить тесто в смазанную маслом форму.
Наколоть вилкой основание и убрать в холодильник на полчаса.
Разогреть духовку до 200°С градусов.
Выпекать основание 10 минут.
После этого снизить температуру до 150°С градусов.
3
Яйца перемешать с сахаром.
Добавить в них сметану, ваниль, растопленный шоколад и маскарпоне, перемешивая после каждого ингредиента.
В последнюю очередь добавить муку.
Выложить на основание малину и залить её сверху.
Выпекать 35-40 минут.
4
Приятного аппетита.
Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
