Заварной белковый крем на водяной бане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liudmila
Рецепт заварного белкового крема не требуют наличия большого количества компонентов,...
Ингредиенты
- - охлажденные белки 3 шт
- - сахар 0,5 ст.
- - ванилин 0,5 пак.
- - лимонная кислота 2 г
- - кофе растворимый 1 ч.ложка
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с белками добавим сахар, ванилин и лимонную кислоту. Немного взобьем и добавим чайную ложку растворимого кофе. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
2
Помещаем на водяную баню кастрюлю со взбитыми белками. Продолжаем взбивать еще минут 7-10, пока масса на начнет густеть. Затем снимаем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще минут пять. Готовый крем помещаем в холодильник. Охлажденным кремом заполняем вафельные конусы.
3
Подробнее в видео рецепте.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!