Картофельные фокаччине с салатом #пп

Name: Картофельные фокаччине с салатом #пп
Yield: 4 порции
Ingredients: 🥔2 крупные картофелины; 🥔100 мл молока; 🥔2 чл сухих дрожжей; 🥔200 -250 гр муки; соль перец; Для салата:; 🥔помидоры чери; 🥔листовой или микс салат; 🥔4 стл оливкового масла; 🥔1 стл бальзамического уксуса; 🥔1 чл жидкого меда; 🥔1 чл лимонного сока; соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

А вы знали, что тесто из картофеля получается гораздо нежнее и вкуснее обычного....

4 порции

Ингредиенты

🥔2 крупные картофелины
🥔100 мл молока
🥔2 чл сухих дрожжей
🥔200 -250 гр муки
соль перец по вкусу
Для салата:
🥔помидоры чери
🥔листовой или микс салат
🥔4 стл оливкового масла
🥔1 стл бальзамического уксуса
🥔1 чл жидкого меда
🥔1 чл лимонного сока
соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель сварить в мундире. Немного остудить, почистить и размять в пюре. Добавить молоко, соль и перец, муку, дрожжи и замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.

Разделить тесто на 4 равные части и сформировать лепешки, толщиной 0.5 см (или же раскатать тесто и вырезать круги при помощи круглой формы).

Выложить лепешки на противень застеленный бумагой для выпечки и отправить в разогретую духовку при температуре 200° на 15 минут.

Для салата: взбейте оливковое масло с бальзамическим уксусом,медом, солью и перцем. Помидоры разрезать пополам, смешать с листьями салата и полить заправкой. На теплые лепешки выложить салат, сбрызнуть лимонным соком и подавать.

Приятного аппетита!

...