2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Очень вкусная закуска из помидоров, овощей и яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Хороша, как в горячем, так и в холодном виде, сочетается с макаронами, рисом, гречкой,...
Ингредиенты
- крупных помидор 4-5 шт
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- чеснока 5-6 зубчиков
- сладкого болгарского перца 2 шт
- яйца 2-3 шт
- уксусной эссенции 1 ч.л.
- небольшой любой зелени 1пучок
- майонеза или сметаны 2 ст.л
- Соль, молотый перец по вкусу
- чёрного перца 3-5 горошен
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Все овощи нарезать в большую миску: морковь, перец, лук, чеснок - мелким кубиком, а помидоры - крупным. Разбить яйца, добавить сметану или майонез, нарубить пучок зелени, добавить все специи и соль, влить 1ч.л уксусной эссенции. Все хорошо перемешать и вылить в сотейник, смазанный растительным маслом, накрыть крышкой и тушить примерно 20-25 мин, до испарения влаги, не забывая периодически помешивать, чтобы яйца не пригорели. Вот и все, наше блюдо готово.
2
Ещё больше моих рецептов вы найдете в моей группе на сайте Одноклассники https://ok.ru/domashniykuhny.svetlanak
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
