Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец фаршированный, запеченый в сметанно- томатной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Еще один привет уходящему лету... фаршированные перцы 🌶🌶🌶. В моей семье это связано...
Ингредиенты
- Перцев 15 шт.
- Говяжьего фарша 1 кг
- Сухого риса (отварить) 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Воды 100-150 мл
- Для соуса:
- Сметаны 20% 300 г
- Томатного соуса 2 ст. л.
- Воды 300 мл
- Муки 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рис отварить до готовности или до полуготовности
2
В фарш потереть помидор, шкурка останется у вас в руках, ее выбросить.
3
В фарш добавляем рис, соль, перец по вкусу. Чтобы фарш не был сухим добавим 100-150 мл воды и вымешиваем.
4
Подготовленные болгарские перцы начиняем фаршем и укладываем в форму для запекания с высокими бортиками.
5
300 мл сметаны смешиваем с 1 ст.л. муки, чтобы не было комочков. Добавляем туда воды, томатную пасту, сахар, соль чеснок и специи по вкусу. Вымешиваем однородный соус и заливаем им перцы в форме для выпечки. Соус должен получиться очень вкусным.
6
Накрыть перцы с соусом фольгой и поставить в духовку на 1 час при температуре 200°С. Через час фольгу снимаем и продолжаем запекать еще 30 минут
7
Запеченый перец готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
