
#заготовки Помидоры без шкурки и без уксуса на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Я сегодня с оочень вкусным и ооочень простым рецептом помидорок без шкурки и без...
Ингредиенты
- На 1 л воды
- соли (с горкой) 1 ст.л.
- Чеснок, перец горошек, перец душистый и специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидорки очистить от шкурки (на 4 кг помидор у меня ушло полчаса времени). Для этого помидоры по партиям надрезаем крест-на-крест, кладем в крутой кипяток на 2-5 минут. После этого сразу в кастрюлю с холодной водой на 1 минуту. И сразу снимаем шкурку, которая снимаетсч ооочень легко (если в первой кастрюле был действительно крутой кипяток, а не просто горячая вода 😀👌)
2
В чистые баночки положить перец горошек, перец душистый, зернышки горчицы и порезать пару зубочков чеснока.
3
Уложить в банки плотно очищенные помидорки и залить кипящим рассолом. Прикрыть крышками и стерелизовать: 1л банки- 35 минут.
4
После стерелизации долить расольчика при необходимости и закатывать! Это безумно вкусно и натурально!!! 👌



4.99528
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями