Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики с мясом и бульон с зеленью #школа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Вкусный завтрак
8 порций
Ингредиенты
- Для бульона: мясо на косточках любое
- Корень сельдерея 1/4
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист
- Душистый и чёрный перец горошком
- Сушеный острый перец 2 шт.
- Соль
- Для блинчиков:
- Яйцо 3 шт
- Мука 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Масло растительное для жарки
- мясо с костей вареное 500 гр
- Для фарша:
- Лук репчатый 3 шт.
- Соль
- Перец
- яйцо для обмакивания блинов 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из костей с мясом, добавить коренья и специи, посолить по вкусу.
2
Готовое мясо с костями вынуть, бульон процедить, ещё раз довести до кипения. Подать с мелко рубленой зеленью, луком, чесноком.
3
Приготовить фарш: мясо отделить от костей, перекрутить на мясорубке вместе с репчатым луком, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
4
Готовим блинчики: яйца взбить, добавить муку и молоко. Все хорошо перемешать.
5
Испечь тонкие блинчики.
6
В каждый блинчик завернуть фарш, блинчики обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон на среднем огне на сковороде с добавлением растительного масла.
7
Подать со сметаной, бульоном и свежими овощами.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
