Маринованное овощное ассорти #заготовки

Name: Маринованное овощное ассорти #заготовки
Ingredients: средних огурцов; некрупных помидоров; луковицы; крупных чеснока; корня хрена; укропа; сладкие перчины; для рассола на 1,5 литра воды:; сахара; соли; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

Ассорти из овощей на зиму – еще один способ консервации. В баночке ассорти любой найдет...

Ингредиенты

средних огурцов 7-8

некрупных помидоров 10-15

луковицы 3

крупных чеснока 4-5 долек

корня хрена несколько кусочков

укропа 2-3 веточки

сладкие перчины 2-3

для рассола на 1,5 литра воды:

сахара 4 ст. ложки

соли 2 ст. ложки

9% уксуса 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок очистите, у перца удалите семена. Приготовьте заливку. Вскипятите воду с солью и сахаром и, сняв с огня, добавьте уксус. Уложите в подготовленную банку огурцы с помидорами, лук порезанный на 4 части и стручки перца, порезанные на 4 части, дольки чеснока, коренья хрена, укроп. В промежутки между овощами положите. Залейте банки вскипевшей заливкой, закатайте, поставьте вверх дном и укутайте до остывания.

...