Маринованное овощное ассорти #заготовки

Name: Маринованное овощное ассорти #заготовки
Ingredients: средних огурцов; некрупных помидоров; луковицы; крупных чеснока; корня хрена; укропа; сладкие перчины; для рассола на 1,5 литра воды:; сахара; соли; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лэрика

Очень хороший рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

Ассорти из овощей на зиму – еще один способ консервации. В баночке ассорти любой найдет...

Ингредиенты

средних огурцов 7-8
некрупных помидоров 10-15
луковицы 3
крупных чеснока 4-5 долек
корня хрена несколько кусочков
укропа 2-3 веточки
сладкие перчины 2-3
для рассола на 1,5 литра воды:
сахара 4 ст. ложки
соли 2 ст. ложки
9% уксуса 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок очистите, у перца удалите семена. Приготовьте заливку. Вскипятите воду с солью и сахаром и, сняв с огня, добавьте уксус. Уложите в подготовленную банку огурцы с помидорами, лук порезанный на 4 части и стручки перца, порезанные на 4 части, дольки чеснока, коренья хрена, укроп. В промежутки между овощами положите. Залейте банки вскипевшей заливкой, закатайте, поставьте вверх дном и укутайте до остывания.

...