Блинчики с мясом или грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Блинчики пеку постоянно с начинкой и без начинки со сметаной или джемом. Вкусно и...
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца 4
- молока 0,7 л
- соли 1 чайная ложка
- подсолнечного масла 5 столовых ложек
- муки 3 стакана
- Для начинки:
- мяса 700 г
- луковицы 2
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
1. Кладем в кастрюлю яйца, соль, растираем, добавляем муку и постепенно помешивая добавляем молоко, тесто должно быть, как жидкая сметана без комочков.
2. Чтобы не смазывать жиром сковородку после каждого блина, нужно добавить в тесто подсолнечное масло.
3. Блинное тесто наливаем тоненьким слоем, на смазанную жиром хорошо разогретую сковородку.
2
4. Мясо отвариваем и перекручиваем на мясорубке.
5. Лук очищаем от шелухи, промываем, мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
6. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавляем мясо, соль, перец и перемешиваем, начинка готова.
3
7. Затем на блин кладем начинку и сворачиваем конвертиком, вкусно также слегка поджарить блинчики на сливочном масле с обеих сторон до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
