Картофельная запеканка

Name: Картофельная запеканка
Ingredients: Картофель (крупный); Фарш; Лук репчатый; Сыр; Соль и перец; Йогурт Греческий 2% (можно заменить сметаной); Масло сливочное; Растительного масла; Форма 24*24

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Ну что, мои дорогие, картошку собрали? А теперь будем новые блюда пробовать! Тем белее,...

Ингредиенты

Картофель (крупный) 5 шт

Фарш 700 грамм

Лук репчатый 1-2 шт

Сыр 100 грамм

Соль и перец по вкусу

Йогурт Греческий 2% (можно заменить сметаной) 60 грамм

Масло сливочное 15 грамм

Растительного масла 10 грамм

Форма 24*24

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать кубиками и обжарить на смеси двух масел. Добавить фарш, разбить его лопаточкой и обжарить, но не очень сильно, не нужно выжаривать сухарики !)))

Форму смазываем сливочным маслом, натираем в нее 2.5 картошки на крупной терке, сверху, равномерно распределяем весь фарш.Ложкой в нескольких местах распределяем йогурт (или сметану). Сверху натираем сыр, распределяем равномерно и натираем оставшуюся картошку. Последний слой сыра, закрыли фольгой и в духовку на 30 минут при температуре 180 -190 градусов.По истечении времени достаньте форму из духовки и снимите фольгу, поставьте еще раз в духовку, чтобы немного запекся сыр.

Просто, быстро и очень вкусно! Не делайте большие порции - картошка хороша только с пылу, с жару. Ссылка:https://youtu.be/gKs8qmcDktA

...