Кади-ча
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Хван
Рецептик корейского салата
Ингредиенты
- баклажана среднего размера 4 шт
- болгарских перца 2 шт
- лук 1
- Стручковый острый перец
- большой помидор 1
- чеснока 3-4 зубчика
- свежей кинзы 1 пучок
- Соль
- Чёрный перец
- Соевый соус
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать длинной соломкой, насыпать ст.л. соли и оставить на 20-30 мин (засаливают для того, чтобы горечь ушла и семена из баклажанов)
2
Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле 1 мин
3
Болгарский и стручковый перец нарезать не крупной соломкой
4
К луку добавить нарезанный кубиками помидор
5
Затем через минуту добавить болгарский и стручковый перец, перемешать и жарить около 5-7 мин, периодически помешивая
6
Баклажаны промыть под холодной водой 2-3 раза и хорошенько отжать
7
Закинуть баклажаны к перцу и жарить ещё 3-4 мин, периодически помешивая (главное не передержать, иначе все превратится в кашу)
8
Добавить чеснок, специи, 2 ложки соевого соуса. Посыпать зеленью (у меня ее не оказалось)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Отличный рецепт! Забрала себе!! А что еще вкусного у вас есть? 😊
18 сентября 2018 г.
Ответить
Пока на моей странице мало рецептов.но скоро буду выкладывать почаще
18 сентября 2018 г.
Ответить
Отличный рецепт! Поделитесь еще вкусненьким на этой неделе)
Не забудьте принять участие в марафоне
26 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!