Зелёные помидоры "Пикантные" с язычком #заготовки

Думаю, что посмотрев фото, станет понятно, как сделать у помидор язычки. Заготовленные таким образом помидоры складываем в стерилизованные банки, добавляем 1 ст. ложку растительного масла (я беру баночки 600-800мл.), веточки петрушки.

Варим маринад: на 1 литр воды 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 10 горошин перца чёрного, 2 лавровых листа. 2-3 штуки гвоздики, довести до кипения и кипятить 3 минуты, добавить 1/2 стакана 9% уксуса.

Ставим стерилизовать,15 минут со времени закипания воды.

Перевёрнутые банки укрываем до полного остывания.

Можно этим маринадом заливать и красные помидоры, тогда в банку просто добавить лук,порезаный кольцами. Удачных заготовок!