Чебуреки "Мечта хозяйки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Вощина
#марафон
Я долго была в поисках идеального теста для чебуреков. То заводить долго, то...
30 минут
12 штук
14
Ингредиенты
- муки 385 грамм
- воды (кипяток) 170 мл
- водки 10 мл
- растительного масла 3 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- Любой фарш (у меня свинина+куриное филе)
- небольшая луковица 1
- сливочного масла 20 грамм
- Вода
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Залить в миску воду и водку, добавить просеянную муку, соль и масло. Замешиваем тесто вручную или с помощью хлебопечки🙏 (режим бездрожжевое тесто). Оставляем тесто остывать.
2
В это время подготовим фарш: перекрутим в мясорубке мясо, лук, добавим размягченного масла и воды, чтобы фарш стал пожиже (благодаря этому начинка будет сочной).
3
Когда тесто остыло, разогреваем сковороду с маслом на среднем огне (жарю под крышкой). Отрезаем небольшой кусочек теста (чуть больше, чем на вареник), раскатываем его очень тонко (раскатывается тесто очень легко, при этом мука абсолютно не требуется). И жарим ♥️😋👌🔥
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Я безумно рада, Наталья. Мои также, терроризировали меня дня 3 точно 🙈😁 просили ещё и ещё)
26 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!