Говядина по - кремлевски

Говядину порезать на кусочки,выложить в посуду с толстым дном,лук порезать кольцами, выкладываем на мясо,добавляем воды, а на лук укладываем сл.масло порезанное кусочками. Ставим на огонь,как закипит убавляем на минимум закрываем крышкой и забываем на час не открываем, после измельчаем чеснок добавляем соль, сахар, уксус и чеснок, опять закрываем крышкой и забываем на час,в это время готовим гарнир. По истечению время выкладываем мясо гарнируем и подаем на стол, вкусно очень.