Булгур с овощами

Name: Булгур с овощами
Ingredients: булгур крупа; лук репчатый; морковь; помидоры; перец болгарский; Раст. и сливочное масло для жарки; соль,сахар,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльмира Ахметгалиева

Если вам не всегда удаётся приготовить рассыпчатый рис, попробуйте булгур! Он вас...

Ингредиенты

булгур крупа 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
помидоры 1 шт
перец болгарский 1 шт
Раст. и сливочное масло для жарки
соль,сахар,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи нарезаем соломкой, выкладываем на сковороду с растительным маслом, обжариваем на медленном огне, помешивая. Добавляем сливочное масло, соль,сахар,перец по вкусу. Томим до готовности.

Крупу обжариваем на сухой сковороде, сбрызгиваем растительным маслом, помешиваем, добавляем немного сливочного масла,соль,чуть-чуть воды, закрываем крышкой, огонь на минимуме. Периодически открываем крышку,подливаем воды, если нужно. Доводим до готовности