Куриные котлеты с начинкой из грибов и рикотты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
В этот раз я приготовил интересные на вкус куриные котлетки. Вместо обычной муки, я...
10 шт
2
Ингредиенты
- куриного филе 1 кг
- грибов вешенок 200 г
- рикотты 50-80 г
- луковица 1
- яйцо 1
- гречневой муки 2 ст. л
- растительное масло
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Берём грибы, промываем, режем небольшими кусочками и обжариваем вместе с не крупно нарезанным луком.
Затем готовые грибы измельчаем блендером, добавляем рикотту, смесь перцев, соль и хорошо перемешиваем в однородную массу.
2
Куриное филе прокручиваем в мясорубке, добавляем яйцо и гречневую муку. Солим, перчим по вкусу и хорошо все перемешиваем.
Берём мокрыми руками небольшое количество фарша и делаем мясной блинчик. Далее кладем в центр небольшое количество грибной массы, аккуратно сворачиваем и формируем котлету. Каждую котлету обваливаем в муке и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
3
Приятного аппетита! 🍴👍
Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Здорово придумали! А что еще вкусного готовили? Поделитесь) 😊
14 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!