Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#марафон Баклажаны,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 2-3
- Луковицы 2
- Перчика сладких 2
- Моркови 2
- Помидорки 3
- Сок томатный
- Соль, смесь перцев молотая по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка, кинза)
- Чеснока 3-4 зуб.
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Помыть, отрезать «хвостики» у баклажанов, нарезать кубиком и присыпать солью. Перец, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами (хотите порежьте мелко). На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на 10 минут.
2
Обжарить баклажаны в оливковом масле, добавить порезанные овощи, помешивая. К овощам добавить томатный сок (томатная паста+вода), все это тушить на среднем огне. Помидоры очистить от шкурки, порезать и добавить в сотейник к овощам, тушить на малом огне минут 15-20.
3
Пока тушится, почистить чеснок, порезать его мелко, а также зелень. За 5 минут до окончания тушения посолить, посыпать смесью перцев, рубленной зеленью и чесноком, перемешать. Далее, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться.
4
😊 Приятного вам аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
