Рикотта из козьего молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Нежная, домашняя рикотта из козьего молока
Из 1 литра молока выходит 150-170...
Ингредиенты
- Козье молоко 1 литр
- Лимонный сок 50 мл
- Соль:1/2 ч.л
- Сахар: по желанию
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нагреть козье молоко в кастрюле до 90 градусов (почти до кипения)
Ввести соль, сахар(если добавляете), сок лимона (процеженный через сито)
Варить массу 2 минуты, накрыть крышкой, снять с огня
Остудить
Вылить массу в дуршлаг, застеленный марлей и дать сыворотке стечь. Оставшаяся в массе «густая» масса - и есть рикотта
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!