Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджапсандал (грузинская кухня), или рагу из овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Davtian
Приимущество этого блюда заключается в том ,что его можно есть как в горячем,так и в...
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг.
- помидоры 600 гр.
- Картофель 500 гр.
- сладкий перец 2 шт.
- лук 3-4 шт.
- чеснока 2 зубчика
- зелень: петрушка, кинза
- соль, перец
- растительное масло
- лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле.
Затем добавляем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны. (Баклажаны нужно предварительно замочить в соленой воде на 20 минут...... чтобы ушла горечь).
2
Через 10 минут кладем лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец, и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
3
Все перекладываем в кастрюльку, на дно кастрюли наливаем немного воды.. Добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель, солим, перчим, добавляем рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
4
При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
