Баклажаны с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
#марафон Несмотря на кажущуюся простоту, вкус блюда получается изысканным и богатым.
Ингредиенты
- Баклажаны 150 гр
- Фасоль консервированая 50 гр
- Морковь 40 гр
- Лук репчатый 40 гр
- Томатная паста 2 ч.л
- Чеснок 1 зубок
- Масло растительное 1-2 ст.л
- стручка Перец чили 1/5
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,чтобы вышла горечь. Затем промываем их и обсушиваем.
2
Лук шинкуем полукольцами, морковь нарезаем соломкой. Обжариваем их на масле минут 7-10.
3
Затем добавляем баклажаны и жарим еще минут 5-7.
4
После чего кладем томатную пасту, измельченный перец чили, вливаем 1/2 чашки воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим 15 минут.
5
В конце добавляем фасоль, соль, перец, чеснок. Держим на огне еще пару минут и снимаем. При подаче посыпаем свежей зеленью.
6
"Баклажаны с фасолью" готовы, приятного аппетита!
7
Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!