Свиные котлетки в нежном картофельном пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ловецкая Мария
Очередной вариант, приготовления картофеля🌚 Полноценно блюдо, без лишних заморочек.
1 час
4 (человека)
Ингредиенты
- Картофельное пюре:
- гр Картофель 700
- гр сливочное масло 30
- яйцо 1
- гр твёрдый сыр 50
- по вкусу Соль
- ч.л прованские травы 0,5
- Мясные шарики:
- гр Фарш свиной/куриный 300
- лукрвица 1
- гр Сыр твёрдый 100
- по вкусу Соль
- ч.л Паприка 0,5
- Приправа для курицы/фарша/свинины
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отвариваем очищенный картофель. Разминаем мялкой, добавляем: яйцо, сливочное масло, соль, прованские травы и тертый сыр. Если получится слишком жидко, то можете добавить панировочных сухарей. Хорошенько перемешиваем и оставляем остужаться.
2
Далее готовим мясные шарики. В фарш добавляем: лук(мелко нарезанный или пропущенный через блендер), паприку, приправу, соль и тертый сыр. Все хорошенько перемешиваем.
3
Я ещё обжарила грибы с зелёным луком. Но это не обязательно))
4
Когда картофель остудится формируем шарики, диаметром примерно 8 см. И выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.Когда все шарики на местах, делаем углубления в середине, стаканом или стопкой как удобнее.
5
Из фарша так же катаем шарики и укладываем в пюре.
6
Сверху я ещё выложила грибы с луком.
7
Если готовите без грибов, то сразу отправляете в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
8
Как зарумянится можно вынимать, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!