Свиные котлетки в нежном картофельном пюре

Name: Свиные котлетки в нежном картофельном пюре
Yield: 4 (человека)
Ingredients: Картофельное пюре:; гр Картофель; гр сливочное масло; яйцо; гр твёрдый сыр; по вкусу Соль; ч.л прованские травы; Мясные шарики:; гр Фарш свиной/куриный; лукрвица; гр Сыр твёрдый; по вкусу Соль; ч.л Паприка; Приправа для курицы/фарша/свинины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ловецкая Мария

Очередной вариант, приготовления картофеля🌚 Полноценно блюдо, без лишних заморочек.

1 час

4 (человека)

Ингредиенты

Картофельное пюре:

гр Картофель 700

гр сливочное масло 30

яйцо 1

гр твёрдый сыр 50

по вкусу Соль

ч.л прованские травы 0,5

Мясные шарики:

гр Фарш свиной/куриный 300

лукрвица 1

гр Сыр твёрдый 100

по вкусу Соль

ч.л Паприка 0,5

Приправа для курицы/фарша/свинины

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем очищенный картофель. Разминаем мялкой, добавляем: яйцо, сливочное масло, соль, прованские травы и тертый сыр. Если получится слишком жидко, то можете добавить панировочных сухарей. Хорошенько перемешиваем и оставляем остужаться.

Далее готовим мясные шарики. В фарш добавляем: лук(мелко нарезанный или пропущенный через блендер), паприку, приправу, соль и тертый сыр. Все хорошенько перемешиваем.

Я ещё обжарила грибы с зелёным луком. Но это не обязательно))

Когда картофель остудится формируем шарики, диаметром примерно 8 см. И выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.Когда все шарики на местах, делаем углубления в середине, стаканом или стопкой как удобнее.