🥕Морковный пирог без муки

Name: 🥕Морковный пирог без муки
Ingredients: Морковь (свежая); Кокосовая стружка; Свежевыжатый апельсиновый сок:; Масло кокосовое:; Желатин; Цукаты/сухофрукты (у меня цукаты из топинамбура без сахара); Подсластитель: по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Пирог по формату АИП питания: чего-то среднего между классикой и кето Очень интересный...

Ингредиенты

Морковь (свежая) 300 грамм

Кокосовая стружка 30-50 грамм

Свежевыжатый апельсиновый сок: 70 мл

Масло кокосовое: 20 грамм

Желатин 12 грамм

Цукаты/сухофрукты (у меня цукаты из топинамбура без сахара) 20 грамм

Подсластитель: по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🥕Приготовление: •Замочить желатин в апельсиновом соке, дождаться набухания •Натереть морковь на мелкую терку, после чего взбить ее ногой блендера (если будут кусочки - не страшно) •Добавить кокосовое масло (растопленное), кокосовую стружку и снова пробить блендером •Добавить подсластитель, цукаты и распущенный желатин

🥕Поставить выпекаться в духовку на 50 минут при 170-180 градусах Пирог должен подрумяниться ▪️Но! ВАЖНО: Остудить пирог, убрать в холодильник (лучше на ночь) ❗️Пирог должен стабилизироваться! Утром извлечь из формы, разрезать на кусочки 🥕Сверху можно сделать крем из творога/рикотты или кокосовых сливок Украсить и подавать к столу♥️

...