Ленивые отбивные

Фарш можно сделать, а можно взять покупной.Солим, перчим, добавляем 1 ст.ложку майонеза и хорошо перемешиваем. Если фарш густой, можно добавить немного молока.

Берём коржи.

Отбивные делаем в 2 слоя. Берём 1 листик и аккуратно раскладываем на него фарш.

Вторым листиком накрываем сверху и дальше делаем второй слой.

Накрываем сверху 3 листом.

Теперь острым ножом режем начиненные коржи на кусочки (любые, на ваше усмотрение).

В чашку разбиваем яйца, присаливаем и перемешиваем.В тарелку насыпаем муку. Берём каждый кусочек, обваливаем в муку, затем в яйцо и обжариваем на сковороде на медленном огне, на раст.масле.

После того как обжарили, отбивные сложить в кастрюльку и немного протушить.

Приятного аппетита!!!