"Ленивые" отбивные

Name: "Ленивые" отбивные
Ingredients: мякоти свинины, телятины или курицы 300 гр.; картофельного крахмала 1 ст. л.; майонеза 1 ст. л.; яйцо 1; соль; специи; масло растительное (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Попробуйте эти "ленивые" отбивные! Готовить проще простого! Всем привет! Сегодня...

Ингредиенты

мякоти свинины, телятины или курицы 300 гр.
картофельного крахмала 1 ст. л.
майонеза 1 ст. л.
яйцо 1
соль
специи
масло растительное (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мякоть свинины (300 г) нарезаем маленькими кубиками (можно взять телятину или курицу). Нарезанное мясо складываем в миску, добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. майонеза, соль, любимые специи по вкусу и перемешиваем. Теперь добавляем 1 ст.л. крахмала, снова перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 1 час. Если Вы готовите из курицы, то достаточно оставить на 10-15 минут.

Теперь в сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выкладываем массу и жарим на небольшом огне, формируя оладьи, по 5-6 минут с каждой стороны. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.