Ленивые отбивные под шубой

Нарезаем лук, и выкладываем на разогретую сковороду, в это время натираю на тёрке морковь и добавляю уже к немного прожаренному луку. Обжариваем все вместе и на минуточку накрываю крышкой.

В это время подсаливаю фарш, добавляю приправы, у каждого свой вкус, поэтому приправы можете добавить какие захотите, у меня это карри, смесь перцев и немного сушеного чеснока.

Лепим небольшие лепешки с фарша и выкладываем все на противень. Сверху нарезаю помидор колечками и кладем сверху немного придавливая в фарш.

А в нашу подтушенную смесь моркови и лука добавляю майонез и перемешиваю. Выкладываем её на наши помидоры и сверху посыпаю зеленью.

Все в духовку на 160 градусов, на минут 15-20, смотрите по готовности, мясо становиться тёмным, а сверху смесь немного золотистого цвета.