Отбивные из фарша

Очень важно, чтобы фарш был не жидкий.

В фарш добавляем соль, перец специи по вкусу. Ничего больше добавлять не нужно, а то будет вкус котлет)

Из фарша сделать шарики, расплюснуть в лепешку толщиной не менее 0.5 см.

В тарелке взбить яйца(немного посолить и поперчить), в другую насыпать муки, в третью сухари.

Панируем нашу лепешку в муке, потом в яйце, сухарях и на сковороду жарить.

Жарим до готовности. Приятного аппетита!