Менемен (турецкая кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
12 октября - День яйца, самого универсального продукта, блюда из которого есть во всех...
2 порции
Ингредиенты
- Луковица,
- Острый перчик
- помидора 3
- яйца 3
- Растительное или сливочное масло
- Соль
- Перец
- Пшеничный хлеб для подачи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Измельчённый лук пассируем в масле до золотистого цвета. Добавляем рубленный перчик и измельчённый помидор, очищенный от шкурки.Солим, накрываем и тушим до тех пор, пока они не превратятся в кашицу. Яйца взбиваем вилкой, солим и вливаем в сковороду. Перемешиваем с овощами и через пару минут снимаем с огня. В Турции это блюдо подают на стол прямо в сковороде, а едят, обмакивая в яично-овощную смесь кусочки свежего пшеничного хлеба.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
