Рулетики из филе куриной грудки с ветчиной и сыром

Куски филе надо разрезать вдоль и отбить, положив в полиэтиленовый мешочек

Замариновать их в соевом соусе минут на 30-60

Нарезать брусочками со стороной 1 см ветчину и сыр

Положить на край филе по брусочку ветчины и сыра и свернуть рулетик, слегка подворачивая края

Обвалять рулетик в муке, обмакнуть во взбитое яйцо (можно добавить в него немного молока и посолить), затем обвалять в панировочных сухарях. Если есть, я использую японскую панировочную смесь.

Обжарить рулетики с трех-четырех сторон. Получаются сочные нежные рулетики.