Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста с котлетами в томатной подливе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Верхоломова (Ефремова)
Очень простой и не замысловатый рецепт домашних вкусных котлет. А так же вкусный...
Ингредиенты
- Макаронных изделий 400 г
- Комбинированного фарша 500 г
- Белого хлеба 3 ломт.
- Молока 0,5 стак.
- Яйцо 1
- Репчатого лука 2 гол.
- Сухой молотый чеснок или 2 -3 зубчика свежего
- Муки 1 ст. л.
- Сливочного масла 3 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Соль, зелень, специи по вкусу
- Томатной пасты 2 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим котлеты. Замачиваем в молоке белый хлеб,разминаем его вилкой(можно пробить блендером), добавляем к фаршу, туда же разбиваем 1 яйцо, добавляем по вкусу чеснок, перец, соль. Хорошо все перемешиваем, лепим котлетки. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
2
Обжарили, режем полукольцами и добавляем репчатый лук. Немного пассируем. Добавим 2 ст.л томатной пасты.
3
Пока паста обжаривается. Берём кружку, кладём в неё 1 ст.л муки, 1 ч.л соли, заливаем тёплой водой и хорошо взбиваем, чтоб не было комочков.
4
Паста обжарилась. Вливаем тонкой струйкой мучную смесь и хорошо перемешиваем. Подлива начнёт густеть, сразу же убавляем огонь до минимума, добавим специи по вкусу, у меня просто чёрный перец. Накрываем крышкой и томим минуты 2-3
5
Подлива готова! Осталось посыпать зеленью.
6
Макароны отварим в солёной воде до готовности, сливаем, добавим 3 ст.л сливочного масла, хорошо перемешали - вот и гарнир! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
