Салянка по-деревенски

Порезать сало средними кусочками можно и мелко как обычно режите чтоб поесть и обжарить его чтоб вытопить жирок с него сало нужно чтоб получилось румяное потом выложить его в кастрюлю в которой будем готовить

Порезать мясо порционно и обжарить на том жирку что вытопили с сала и когда мясо будет поджаренное слегка его тоже переложить в кастрюльку и залить водичкой чу чуть и поставить на огонь

Затем в этом жиру что остался от сала и мяса обжарить картошку так же до румяной корочки которую порезали как на соус если в сковородке жиру мало можно добавить подсолнечного масла и так же её переложить шумовкой в кастрюлю к мясу и салу

Так же обжарить капусту квашеную также чтоб прижарилась чу чуть а затем так же в кастрюльку и уже со всем жиром что там был +положить томатной пасты но её на любителя и тушить мин 30 до полной готовности

Солянку можно есть и без томатной пасты я просто её везде ложу и в соус и гороховый суп