Яблочная галета

Сливочное масло смешиваем с мукой и творогом,можно порубить ножом, либо смешать насадкой весло в миксере.Нам главное, чтобы масло не растаяло. Перемешиваем до состояния крошки, добавляем желток и собираем тесто в шар. Убираем на 30 мин. В холодильник (можно на 10 мин. В морозильную камеру, если не хочется ждать)😉 В это время займёмся начинкой: нарезаем тонкими пластинами яблоки, смешиваем с 2 ст.ложками сахара и 1 ст. Ложкой крахмала.По желанию можно добавить корицу.

Тесто раскатываем сразу на пергаменте