Быстрое овсяное печенье по рецепту Раисы Радиш

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Отдельно в 3 ст.л. кефира добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя и щепотку ванилина. Хорошо перемешать со масляно-яичной смесью. Добавить смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешать.

Готовое тесто набираем ложкой и с помощью другой ложки выкладываем на смазанный маслом противень. Но я руками укладывала на противень, получилось 12 штук. Выпекаем 10 минут при температуре 180–200 градусов.