Печенье кантуччи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Итальянское печенье, которое любят макать в кофе, чай или сладкое (десертное) вино.
Ингредиенты
- ✅300 гр; мука
- ✅250 гр миндаль (можно жаренный или сырой) ;
- ✅200 гр сахар ;
- ✅50 гр; сливочное масло
- ✅2 шт яйца ;
- ✅20-30 гр; мёд
- ✅5-10 гр дрожжи сухие (или разрыхлитель)
- ✅лимонная цедра;
- ✅ванилин;
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В миску насыпать просеянную муку, хорошо смешать с дрожжами, сделать углубление и вбить яйца.
2
Добавить размягченное сливочное масло, сахар, натереть лимонную цедру, хорошо перемешать.
3
Всыпать ванильный сахар, добавить мед, еще раз хорошо перемешать.
Добавить миндаль, еще раз перемешать и высыпать массу на стол.
4
Замесить крутое тесто до того момента, когда оно станет эластичным и соберется в шар. Тесто очень-очень плотное и его надо хорошо собрать в шар.
5
Разделить шар на 3-4 части, раскатать их в форме колбасок. Аккуратно выложить на выстеленный пекарской бумагой противень. Смазать желтками.
6
Поставить противни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, нарезать колбаски на не тонкие ломтики и разложить на противни срезами вверх. Поставить обратно в духовку еще на 10 минут, пусть хорошо подпекутся. Хранить можно в банке долго.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!