Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печенье кантуччи

Name: Печенье кантуччи
Yield: 2
Ingredients: Гр, мука; Миндаль (можно жаренный или сырой); Сахар; Гр, сливочное масло; Яйца; Гр, мёд; Дрожжи сухие (или разрыхлитель); Лимонная цедра,; Ванилин,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Итальянское печенье, которое любят макать в кофе, чай или сладкое (десертное) вино.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

487

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

63 г

0 %

Сахар

32 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

56 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гр, мука 300
Миндаль (можно жаренный или сырой) 250 г
Сахар 200 г
Гр, сливочное масло 50
Яйца 2 шт.
Гр, мёд 20-30
Дрожжи сухие (или разрыхлитель) 5-10 г
Лимонная цедра,
Ванилин,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску насыпать просеянную муку, хорошо смешать с дрожжами, сделать углубление и вбить яйца.

Добавить размягченное сливочное масло, сахар, натереть лимонную цедру, хорошо перемешать.

Всыпать ванильный сахар, добавить мед, еще раз хорошо перемешать. Добавить миндаль, еще раз перемешать и высыпать массу на стол.

Замесить крутое тесто до того момента, когда оно станет эластичным и соберется в шар. Тесто очень-очень плотное и его надо хорошо собрать в шар.

Разделить шар на 3-4 части, раскатать их в форме колбасок. Аккуратно выложить на выстеленный пекарской бумагой противень. Смазать желтками.

Поставить противни в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, нарезать колбаски на не тонкие ломтики и разложить на противни срезами вверх. Поставить обратно в духовку еще на 10 минут, пусть хорошо подпекутся. Хранить можно в банке долго.

...