Суп-пюре с курицей и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Poki 🏃♂️
Ингредиенты
- воды 2 л
- куриных бедрышка без кожи (или другие части курицы) 2
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- средних клубней картофеля 4-5
- чеснока 2 зубчика
- плавленного сыра 2 ст.л
- сливочного масла 1 ч.л
- растительного масла 1 ст.л
- сухого розмарина Щепотка
- Соль, перец по вкусу
- Ржаные сухарики, зелень по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
✔️Сначала варим бульон. Курицу моем, складываем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, снимаем пенку. Варим на маленьком огне до готовности мяса. Затем мясо вынимаем, отделяем от костей и мелко нарезаем.
2
✔️Морковь и лук нарезаем кубиком, зубчики чеснока просто раздавим ножом. Пассируем овощи на растительном и сливочном масле, с добавлением розмарина.
3
✔️Картофель нарезаем крупным кубиком. Добавляем в бульон, туда же кладём зажарку из овощей. Варим до готовности.
4
✔️Добавляем в суп плавленный сыр, приправляем солью и перцем, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
5
✔️Погружным блендером пюрируем суп. Затем возвращаем его на огонь, добавляем куриное мясо, доводим до кипения.
6
✔️Подаём суп с ржаными сухариками и зеленью, по желанию.
7
Подписывайтесь на мой канал на YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!