Мясо с чесночными стрелками

Мясо помыть и порезать кубиками или соломкой (кто как любит).Обжарить в небольшом количестве жира примерно минут 10.

Добавить порезанный полукольцами лук и жарить еще минут 5-7.

Влить соевый соус и воду, хорошенько перемешать и тушим на медленном огне минут 20. Периодически помешивая.

К мясу добавляем чесночные стрелки, перемешиваем и продолжаем тушить до готовности мяса. Не забываем добавить соль и перец минут за 5 до готовности.

Если любите чтобы. была корочка, после добавления соли, жарьте без крышки, помешивая, чтобы не пригорело.