Печень куриная

Name: Печень куриная
Ingredients: Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 2 головки; Паприка 1 ч. л.; Итальянские травы 1 ч. л.; Сухой чеснок 1 ч. л.; Сметана 2 ст. л. (20%); Перец горошек 12 шт; Соль 2 ч. л.; Перец молотый 0,5 ч. л.; Лимона половина; Лавровые листья 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Куриная печень 1 кг

Лук репчатый 2 головки

Паприка 1 ч. л.

Итальянские травы 1 ч. л.

Сухой чеснок 1 ч. л.

Сметана 2 ст. л. (20%)

Перец горошек 12 шт

Соль 2 ч. л.

Перец молотый 0,5 ч. л.

Лимона половина

Лавровые листья 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На плиту поставить кастрюлю, налить 1,5 литра воды. Воду вскипятить. В кипящую воду положить 2 ложки соли, выжать пол лимона и кидаем лимон. В воду добавить перец горошком и лаврушку. Добавить печень. Хорошо перемешиваем и варим 15-20 минут, при закрытой крышке. Периодически мешаем и снимаем пенку. На сковороду наливаем масло и обжариваем нарезанный лук. Далее добавляем чуть-чуть соли, перец и остальные приправы.

Перемешиваем все хорошо. Далее добавляем сметану и все перемешиваем. Отваренную печень выкладываем в сковороду и все перемешиваем. Дать потушиться две минутки и блюдо готово.

...