Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишневый тарт с пряностями и шоколадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Ингредиенты
- сливочного масла 150 гр
- сахара 150 гр
- муки 300 гр
- яйца 2
- Начинка:
- вишни без косточек 350-400 гр
- сахара(по вкусу) 100-120 гр
- фундука 50 гр
- десертного шоколада 3-5 кусочков
- корицы 1,5 ч.л
- мускатного ореха 0,5
- имбиря 0,5 ч. л
- холодной воды 100 мл
- крахмала 1 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Масло на кусочки порезать, добавляем сахар, яйца, муку замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичное.
2
Скатать тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут.
3
Готовим начинку. в сотейник кладем вишню, смешиваем с сахаром, доводим до кипения и варим несколько минут, кладем специи, рубленный шоколад и фундук. В воде растворяем крахмал и вливаем в смесь. Когда загустела вишня,убираем с огня.
4
Дно формы смазываем маслом, присыпаем мукой. Раскатываем и выкладываем ровно в форму. (Из остатков,если они есть, можно вырезать фигурки и украсить ими тарт сверху). Сверху на тесто кладем пергаментную бумагу и присыпаем грузом(я беру фасоль).
5
Отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр, (в это же время печем и фигурки).
6
Достаем из духовки, убираем бумагу и груз. Выкладываем начинку из вишни. Кладем обратно в духовку и печем еще 20-30 минут(зависит от духовки).
7
Готовый тарт можно украсить фигурками из теста, орехами, тертым шоколадом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
