Творожные пончики

Name: Творожные пончики
Ingredients: творога; муки; сахара; сметаны; яйцо; Сахарная пудра; Масло для жарки (зависит от посуды, но не менее 1 стакана); Сода, разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Суржко

Отлично подойдут на утро! Хрустящая корочка и творожное мягкое тесто внутри 😄 #творог...

Ингредиенты

творога 350 гр
муки 200 гр
сахара 50 гр
сметаны 50 гр
яйцо 1
Сахарная пудра
Масло для жарки (зависит от посуды, но не менее 1 стакана)
Сода, разрыхлитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог смешать с яйцом и сметаной. Добавляем сахар и снова перемешиваем.

В просеянную муку добавить щепотку соды, ст ложку разрыхлителя и перемешать все с творогом.

После того, как замесили тесто, формируем шарики. У меня вышло 11-12 шариков.

В ковш налить масло и довести до кипения. Берём шарик и большим пальцем делаем дырку. У вас должен получиться пончик. Его немного обваливаем в муке и кладём в кипящее масло. Масло должно доходить хотя бы до середины пончика.

Каждую сторону держим минуты по 2-3 до золотой корочки. После чего вынимаем и кладём на бумажное полотенце - что бы излишки масла убрать.

Перед подачей присыпаем сахарной пудрой.

...