Итальянская закуска Брускетта с творожным сыром!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закуски Брускетта: https://youtu.be/WLthwbm-BII Для приготовления закусок выбираем итальянский хлеб «Чиабатта» и нарезаем его на тосты. Обжариваем хлеб с двух сторон на сковороде, до этого смазав его оливковым маслом. Натираем получившиеся тосты чесноком и выкладываем на них тонким слоем творожный сыр. Сверху выкладываем вяленые помидоры, немного творожного сыра и листочки Руколы.

Творожный сыр перемешиваем с небольшим количеством соуса песто и тонким слоем наносим получившуюся массу на тосты. Сверху выкладываем кусочки печеночного паштета и листочки Руколы. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube - https://goo.gl/L9of7E Вареную свеклу нарезаем тонкими ломтиками и сворачиваем в рулетики, которые сверху посыпаем семенами кунжута.

Нарезаем очень мелко зелень укропа, добавляем в творожный сыр и перемешиваем до однородности. Нарезаем мелкой соломкой огурец. Филе красной рыбы также мелко нарезаем и выкладываем в миску к огурцам. Добавляем лимонный сок и хорошо перемешиваем. Наносим на тосты творожный сыр с укропом, сверху выкладываем рыбу с огурцами, прижимаем и украшаем листиками Руколы. Нарезаем маслины, добавляем их в творожный сыр, добавляем сверху веточки руколы, ломтики буженины, кусочки сыра, веточки укропа и Руколы.

Популярное итальянское блюдо Брускетта - закуска из хрустящего хлеба смазанным оливковым маслом и чесноком, которая идеально сочетается с мясными, рыбными продуктами, грибами, сыром и овощами!