Жареный картофель с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Kalinovskaya
Пропорции указаны на две персоны.
#непп
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны свежие 350 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Шампиньоны тщательно вымыть и нарезать. Нарезать лук. Отчистить и нарезать картофель.
2
Так как шампиньоны, и свежие и замороженные, содержат в себе много воды, их нужно обжаривать отдельно от картофеля. Обжариваем лук до готовности, добавляем шампиньоны, солим и жарим их до тем пор пока влага не испарится и они не начнут подрумяниваться. Затем перекладываем все в дуршлаг для того, чтобы масло стекло, иначе блюдо получится жирным.
3
Обжариваем картофель. Чтобы картофель получился поджаристым и не сырым внутри, нужно сначала жарить его до золотистой корочки без крышки, а затем продолжить готовить под крышкой.
4
Когда картофель готов, добавляем шампиньоны и жарим еще пару минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!