Пампушки к борщу

Name: Пампушки к борщу
Ingredients: Тесто; кефира; порошковых дрожжей; яйца; растительного масла; соли; сахара; муки; Заливка; растительного масла; чеснока; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Новожилова

Ингредиенты

Тесто
кефира 1 стакан
порошковых дрожжей 10 грамм или 2 ч.л.
яйца 2
растительного масла 2 столовые ложки
соли 1 ч.л.
сахара 1 ст.л.
муки 3 стакана
Заливка
растительного масла 2 ст.л.
чеснока 2 зубчика
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подогреть кефир. Вылить его в ёмкость,где будет замешиваться тесто, и добавить к нему дрожжи.

Затем добавляем соль,сахар, масло и яйца. Взбиваем до однородной массы.

Добавляем стакан муки и тщательно перемешиваем. Далее муку добавляем столько, сколько возьмёт тесто. Должен получится комочек некрутого теста однородной массы.

Даём тесту отдохнуть в теплом месте минут 40-60. Пока не увеличится вдвое. (Я накрыла полотенцем и поставила на батарею)

Включаем разогреваться духовку до 200 градусов.

Как только тесто поднялось,берём форму для выпекания и в нее закладываем на расстоянии комочки,сформированные из теста. Опять накрываем и отправляем в тёплое место минут на 20.

Как только наши булочки увеличились в объеме и слиплись отправляем в духовку на 20 минут. (До образования золотистой корочки)

Тем временем готовим заливку. Смешиваем масло,чеснок и зелень.

Как только пампушки готовы, достаем из духовки и смазываем заливкой. Накрываем полотенцем и даём впитаться минут 5-10. Затем можно уплетать за обе щеки 😊

Приятного аппетита!

...