Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пампушки к борщу

Name: Пампушки к борщу
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Кефира; Порошковых дрожжей 10 грамм или; Яйца; Растительного масла; Соли; Сахара; Муки; Заливка; Растительного масла; Чеснока; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Новожилова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Кефира 1 стак.
Порошковых дрожжей 10 грамм или 2 ч. л.
Яйца 2
Растительного масла 2 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Сахара 1 ст. л.
Муки 3 стак.
Заливка
Растительного масла 2 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подогреть кефир. Вылить его в ёмкость,где будет замешиваться тесто, и добавить к нему дрожжи.

Затем добавляем соль,сахар, масло и яйца. Взбиваем до однородной массы.

Добавляем стакан муки и тщательно перемешиваем. Далее муку добавляем столько, сколько возьмёт тесто. Должен получится комочек некрутого теста однородной массы.

Даём тесту отдохнуть в теплом месте минут 40-60. Пока не увеличится вдвое. (Я накрыла полотенцем и поставила на батарею)

Включаем разогреваться духовку до 200 градусов.

Как только тесто поднялось,берём форму для выпекания и в нее закладываем на расстоянии комочки,сформированные из теста. Опять накрываем и отправляем в тёплое место минут на 20.

Как только наши булочки увеличились в объеме и слиплись отправляем в духовку на 20 минут. (До образования золотистой корочки)

Тем временем готовим заливку. Смешиваем масло,чеснок и зелень.

Как только пампушки готовы, достаем из духовки и смазываем заливкой. Накрываем полотенцем и даём впитаться минут 5-10. Затем можно уплетать за обе щеки 😊

Приятного аппетита!

...