
Борщ без томата
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Очень вкусный, а если не добавлять сало, то получится постный лёгкий.
8 порций
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свеклу почистить и залить кипятком так, чтобы полностью ее покрыть, добавить уксус и оставить до полного остывания.
2
Затем нарезать ее соломкой и протушить в сковороде с добавлением растительного масла можно подлить бульона.
3
В кипящий бульон (я смешала овощной и мясной), положить нашинкованную капусту и варить ее 15-20 минут.
4
Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
5
В бульон с капустой положить тушёную свеклу, морковь и лук, а так же лавровый лист.
6
Влить свекольный настой, посолить по вкусу.
7
Заправить чесноком перетертым с салом.
8
Подать со сметаной, посыпать измельченной зеленью.
9
Приятного аппетита!



4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)