Кубанский борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Приготовлено по рецепту Людмилы, но не на курином, а на мясном бульоне....
Ингредиенты
- мясного бульона 5 л
- крупная луковица 1
- крупная свёкла 1
- крупная морковь 1
- крупный сладкий перец 1
- средних картофелин 6
- капусты 1/3 кочана
- старого сала кусочек
- зелени Пучок
- томатной пасты 3 ст. л.
- лавровых листочка 3
- соль По вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отварить целый кусок свинины в пяти литрах подсоленной воды, вытащить мясо
Выложить в бульон мелко нарезанный лук. Варить на среднем огне 10 минут.
2
Затем отправить в кастрюлю нарезанный картофель, нарезанные тонкой соломкой свёклу, морковь и сладкий перец, а также лавровый лист. Варить 15 минут.
3
Затем положить тонко нарезанную капусту. Добавить томатную пасту. Мелко порубить старое сало, а затем превратить его в пастообразную массу и добавить его в борщ. Вернуть в кастрюлю мясо, нарезав его. Варить 5 минут. Посыпать зеленью и выключить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Отдай Колбасу 🌳
оставил(а)
Сделала такой борщ на говяжьем бульоне. Вкусный очень!
30 декабря 2018 г.
Ответить
Наталья Пушкарева 📷📸
оставил(а)
Брошь!!!
Примерно те же ингридиенты, только с говядиной на косточке.
Спасибо за ваш борщ!!!!!
31 декабря 2018 г.
Ответить
Свинину заменила говядиной. Получилось очень наваристый вкусный борщ!
3 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!