Тилапия под сливочным маринадом

Name: Тилапия под сливочным маринадом
Yield: 6-7 порций
Ingredients: Филе тилапии; Сливки 20%; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень простая в приготовлении и вкусная рыбка. Главное преимущество – в ней практически...

6-7 порций

Ингредиенты

Филе тилапии 1 кг
Сливки 20% 500 мл
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно размороженное филе с двух сторон растираем специями (соль, перец, приправа для рыбы). Обжариваем на хорошо разогретой сковороде и сильном огне с двух сторон (буквально по 1 минуте)☝️ Обжаренную рыбку выкладываем в форму для запекания.

В той же сковороде и на том же масле, но на среднем ☝️ огне, обжариваем лук и морковь.

Заливаем обжаренные лук и морковь сливками, выдавливаем чеснок, добавляем специи (у меня прованские травы). И тушим на медленном огне, пока сливки слегка не загустеют.

Равномерно заливаем нашим маринадом рыбку, накрываем фольгой (или крышкой, если есть) и отправляем в духовку (160-180°) на 20-25 минут. (Время может изменяться, в зависимости от вашей духовки).