
Фаршированные перцы с соусом сальса
Рецепт с фото пошаговый
Автор 5ingridients
2 порции
Ингредиенты
- перцев «Ласточка» 6 шт
- фарша из индейки 400 г
- риса 100 г
- варенной фасоли 200 г
- кукурузы 100 г
- протертых томатов 1 банка
- Половина луковицы, мелко порубить
- лимонного сока 1 чайная ложка
- чеснока, мелко порубить 2 зубчика
- Тертый сыр для украшения
- Петрушка, мелко порубить
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отвариваем рис
2
Разрезаем перцы пополам. Выкладываем на противень, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем на 15 минут в разогретую на 180 градусов духовку.
3
Делаем сальсу: в сковороде обжариваем до прозрачности лук, добавляем протертые томаты, чеснок, лимонный сок и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Для любителей поострее можно добавить перец чили.
4
В глубокой сковороде обжариваем фарш.
5
Смешиваем фарш, сальсу, рис, фасоль и кукурузу.
6
Начиняем перцы.
7
Закрываем противень фольгой и ставим в духовку на 15 минут.
8
Через 15 минут вытаскиваем, снимаем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.
9
При подаче украшаем рубленной петрушкой.
10
Приятного аппетита!



4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями